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全書共四個部分，緒論主要介紹了物理化學(xué)實驗的基本規(guī)范、數(shù)據(jù)處理及實驗室安全與防護等內(nèi)容；基礎(chǔ)物理化學(xué)實驗部分包含化學(xué)熱力學(xué)、電化學(xué)、化學(xué)動力學(xué)、表面及膠體化學(xué)、結(jié)構(gòu)化學(xué)等五個方面的30個實驗，實驗內(nèi)容力求簡潔，并突出應(yīng)用和實用的特點。一些有助于學(xué)生科研素質(zhì)培養(yǎng)的內(nèi)容以討論的形式編寫。以附錄形式對實驗涉及的關(guān)鍵儀器設(shè)備及實驗技術(shù)進行了較為詳細(xì)的介紹，方便學(xué)生預(yù)習(xí)和獨立進行實驗；開放性實驗共有8個，以啟發(fā)學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動性，綜合運用所學(xué)的知識解決實際問題；附表包括國際單位制以及一些實驗常用的數(shù)據(jù)表格。本書可作為高等院?；瘜W(xué)、化工、應(yīng)用化學(xué)、生物、環(huán)境、藥學(xué)等專業(yè)的物理化學(xué)實驗教學(xué)用書，也可供相關(guān)專業(yè)科研人員參考。

本書主編樊友軍為廣西師范大學(xué)化學(xué)與藥學(xué)學(xué)院教授，全國有機電化學(xué)與工業(yè)行業(yè)聯(lián)合會第五屆理事會理事；2004年12月畢業(yè)于廈門大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院物理化學(xué)專業(yè)，獲理學(xué)博士學(xué)位；2005年6月-2007年3月，日本國立靜岡大學(xué)電子工學(xué)研究所博士后，從事導(dǎo)電聚合物與半導(dǎo)體納米材料與器件方面的研究工作。2007年9月至今，廣西師范大學(xué)化學(xué)與藥學(xué)學(xué)院從事物理化學(xué)的教學(xué)與研究工作。目前，已主持國家自然科學(xué)基金、廣西自然科學(xué)基金、廣西教育廳科學(xué)技術(shù)研究項目等各類科研項目10余項。已在包括《J. Phys. Chem. C》，《J. Power Sources》，《Electrochem. Commun.》，《Electrochim. Acta》，《Int. J. Hydrogen Energy》，《Dalton Trans.》，《Chin. J. Chem.》，《中國科學(xué)》，《科學(xué)通報》和《物理化學(xué)學(xué)報》等國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文60余篇。申請國家發(fā)明專利2項，已獲授權(quán)1項。參與撰寫學(xué)術(shù)著作1部。

緒論 1

一、物理化學(xué)實驗的基本規(guī)范 / 1

二、物理化學(xué)實驗中的誤差分析及數(shù)據(jù)表達 / 2

三、物理化學(xué)實驗室的安全與防護 / 4

基礎(chǔ)實驗 8

實驗一恒溫水浴的組裝及其性能測試 / 8

附錄1. SWQ智能數(shù)字恒溫控制器的使用 / 13

2. SWCII型數(shù)顯貝克曼溫度計的使用 / 14

熱力學(xué)實驗 15

實驗二固體燃燒熱的測定 / 15

附錄氣體鋼瓶、減壓閥的使用 / 20

實驗三溶解熱和反應(yīng)熱的測定 / 23

實驗四純液體飽和蒸氣壓的測定 / 28

附錄1. 真空技術(shù) / 31

2. 精密數(shù)字壓力計的使用 / 32

實驗五雙液系氣液平衡相圖 / 33

附錄1. 25℃和30℃時，環(huán)己烷乙醇體系的折射率與組成的關(guān)系 / 36

2. WAY1S（2S）數(shù)字式阿貝折射儀的使用 / 37

實驗六二組分金屬相圖的繪制 / 39

附錄1. JX3D型金屬相圖測量裝置的使用 / 42

2. 熱電偶的原理及使用 / 43

3. PbSn混合物熔點的文獻值 / 44

實驗七氨基甲酸銨分解反應(yīng)平衡常數(shù)的測定 / 45

實驗八凝固點降低法測定物質(zhì)的摩爾質(zhì)量 / 50

實驗九分光光度法測定液相反應(yīng)的平衡常數(shù) / 55

附錄pH計的原理及使用 / 57

實驗十氣相色譜法測定無限稀溶液的活度系數(shù) / 60

電化學(xué)實驗65

實驗十一電導(dǎo)法測定乙酸的電離常數(shù) / 65

附錄DDS11C型數(shù)顯電導(dǎo)率儀的使用 / 69

實驗十二電導(dǎo)法測定強電解質(zhì)的極限摩爾電導(dǎo)率 / 70

實驗十三界面移動法測定離子的遷移數(shù) / 73

實驗十四氫超電勢的測定 / 77

實驗十五鐵氰化鉀在玻碳（金、鉑）電極上的氧化還原 / 81

實驗十六鎳在硫酸溶液中的鈍化行為 / 85

實驗十七原電池電動勢的測定及其應(yīng)用 / 90

（Ⅰ） 電動勢的測定 / 90

（Ⅱ） 難溶鹽溶度積的測定 / 93

（Ⅲ） 測定化學(xué)反應(yīng)的熱力學(xué)函數(shù) / 95

附錄1. EM3C型數(shù)字式電子電位差計的使用 / 97

2. 銀電極的制備 / 98

3. 銀氯化銀電極的制備 / 98

動力學(xué)實驗 99

實驗十八旋光法測定蔗糖水解反應(yīng)的速率常數(shù) / 99

附錄數(shù)顯旋光儀的使用 / 103

實驗十九電導(dǎo)法測定乙酸乙酯皂化反應(yīng)的速率常數(shù) / 105

實驗二十恒電位法測定酶催化反應(yīng)的動力學(xué)參數(shù) / 109

實驗二十一分光光度法測定丙酮碘化反應(yīng)的速率方程 / 112

表面及膠體化學(xué)實驗116

實驗二十二最大泡壓法測定溶液的表面張力 / 116

實驗二十三固體比表面的測定 / 121

實驗二十四Fe(OH)3膠體電動電位的測定——界面電泳 / 126

實驗二十五黏度法測定水溶性高聚物的摩爾質(zhì)量 / 129

結(jié)構(gòu)化學(xué)實驗135

實驗二十六配合物磁化率的測定 / 135

附錄古埃磁天平的使用 / 139

實驗二十七計算量子化學(xué)程序——Gaussian03W使用入門 / 141

實驗二十八乙烷C-C單鍵的旋轉(zhuǎn)勢壘與卡賓分子結(jié)構(gòu)的計算化學(xué)預(yù)測 / 150

實驗二十九化學(xué)反應(yīng)機理的計算化學(xué)預(yù)測 / 154

實驗三十苯分子電子離域能的測定與計算化學(xué)預(yù)測 / 158

開放性實驗164

實驗三十一熱重和差熱分析 / 164

實驗三十二金屬陽極電溶解中的電化學(xué)振蕩現(xiàn)象 / 170

實驗三十三燃燒法合成SrAl2O4:Eu2+,Dy3+長余輝發(fā)光材料 / 173

實驗三十四NaBH4水解析氫反應(yīng)動力學(xué)參數(shù)的測定 / 175

實驗三十五表面活性劑對固相合成LiFePO4/C鋰離子電池正極材料電化學(xué)性能的影響 / 178

實驗三十六超級電容器用TiO2/Ti納米管陣列電極材料的電化學(xué)性能研究 / 180

實驗三十七中間相碳微球/MnO2超級電容器電極材料的制備及其電化學(xué)性能研究 / 182

實驗三十八8羥基鳥嘌呤自由基氣相開環(huán)反應(yīng)機理的計算化學(xué)預(yù)測 / 185

附表194

附表一國際單位制（SI） / 194

附表二常用的單位換算 / 195

附表三一些物理和化學(xué)的基本常數(shù) / 196

附表四水的蒸氣壓 / 197

附表五有機化合物的蒸氣壓 / 198

附表六水的密度 / 198

附表七有機化合物的密度 / 199

附表八不同溫度下水的表面張力 / 199

附表九乙醇水溶液的混合體積與濃度的關(guān)系 / 200

附表十水在不同溫度下的折射率、黏度和介電常數(shù) / 200

附表十一有機化合物的標(biāo)準(zhǔn)摩爾燃燒焓 / 201

附表十二不同溫度下KCl在水中的溶解熱 / 201

附表十三常見溶劑的凝固點和凝固點降低常數(shù)Kf / 202

附表十四25℃下醋酸在水溶液中的電離度和離解常數(shù) / 202

附表十五不同濃度不同溫度下KCl溶液的電導(dǎo)率 / 202

附表十六強電解質(zhì)的離子平均活度系數(shù)γ±（25℃） / 203

附表十七幾種化合物的磁化率 / 204

主要參考文獻205

本教材是新世紀(jì)基礎(chǔ)化學(xué)實驗系列教材之一，是“十一五”期間第二批廣西高等學(xué)校重點教材立項項目，其結(jié)合師范類院校的特點進行編寫。

本教材是為了適應(yīng)化學(xué)實驗教學(xué)改革的發(fā)展需要，針對性培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力和提高實驗技能而編寫。全書共四個部分，緒論主要介紹了物理化學(xué)實驗的基本規(guī)范、數(shù)據(jù)處理及實驗室安全與防護等內(nèi)容；基礎(chǔ)物理化學(xué)實驗部分包含化學(xué)熱力學(xué)、電化學(xué)、化學(xué)動力學(xué)、表面及膠體化學(xué)、結(jié)構(gòu)化學(xué)等五個方面的30個實驗，實驗內(nèi)容力求簡潔，并突出應(yīng)用性和實用性的特點。一些有助于學(xué)生科研素質(zhì)培養(yǎng)的內(nèi)容以討論的形式編寫。以附錄形式對實驗涉及的關(guān)鍵儀器設(shè)備及實驗技術(shù)進行了較為詳細(xì)的介紹，方便學(xué)生預(yù)習(xí)和獨立進行實驗；開放性實驗共有8個，以啟發(fā)學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動性，綜合運用所學(xué)的知識解決實際問題。

本教材可作為高等院?；瘜W(xué)、化工、應(yīng)用化學(xué)、生物、環(huán)境、藥學(xué)等專業(yè)的物理化學(xué)實驗教學(xué)用書，也可供相關(guān)專業(yè)科研人員參考。