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為實(shí)施“黃姚古鎮(zhèn)”品牌課程和教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)的研究與實(shí)踐，建設(shè)一流的師資隊(duì)伍，采用合適的教學(xué)模式，開(kāi)發(fā)本土化的旅游教材資源，培養(yǎng)出高素質(zhì)的旅游專業(yè)技術(shù)人才，使學(xué)校的旅游專業(yè)以最快的速度融入到當(dāng)?shù)氐穆糜畏?wù)工作中,為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供智力支持和人才紅利，昭平縣職業(yè)教育中心成立了課題組，利用古鎮(zhèn)的旅游資源優(yōu)勢(shì)，在聯(lián)辦高校的指導(dǎo)下，進(jìn)行了旅游專業(yè)課程的改革和創(chuàng)新。

本書是在昭平縣職業(yè)教育中心的統(tǒng)一部署、精心組織安排下，根據(jù)昭平縣及黃姚古鎮(zhèn)旅游經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的背景，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，組織教師查閱、走訪了大量資料，本著“實(shí)用”“夠用”的原則編寫了適合中職生年齡特點(diǎn)、心理特征和認(rèn)知水平的校本教材，內(nèi)容涉及黃姚古鎮(zhèn)及導(dǎo)游的基本知識(shí)、旅游服務(wù)流程、旅游服務(wù)技能、旅游實(shí)訓(xùn)技能等，按照“課前思考、學(xué)習(xí)目標(biāo)和篇章提要—學(xué)習(xí)內(nèi)容—課后思考”的體例編寫，在教學(xué)方法上主張采用項(xiàng)目教學(xué)法、情景教學(xué)法等行動(dòng)教學(xué)法，讓學(xué)生在“干中學(xué)，學(xué)中干”中掌握專業(yè)技能。

邱紹偉，現(xiàn)任昭平縣職業(yè)教育中心主任，主編教材有《中職生實(shí)習(xí)就業(yè)指導(dǎo)》等。徐蔚，組織和參與省級(jí)課題4項(xiàng)，其中2項(xiàng)課題是自治區(qū)重點(diǎn)課題。吳文輝，昭平縣職業(yè)教育中心教務(wù)處主任兼黨支部紀(jì)檢委員，主編、參與參編中職教材、刊物5部。

第一篇　基礎(chǔ)知識(shí) —— 1

第一節(jié) 黃姚古鎮(zhèn)的發(fā)展歷史………………………………………4

第二節(jié) 黃姚古鎮(zhèn)的自然景觀………………………………………10

第三節(jié) 黃姚古鎮(zhèn)的人文景觀………………………………………36

第四節(jié) 黃姚古鎮(zhèn)的鄉(xiāng)俗風(fēng)情………………………………………67

第五節(jié) 黃姚古鎮(zhèn)的交通、住宿與特產(chǎn)美食………………………79

第六節(jié) 導(dǎo)游人員的概念與分類……………………………………95

第七節(jié) 導(dǎo)游人員的基本原則………………………………………98

第八節(jié) 導(dǎo)游人員的職責(zé)……………………………………………101

第九節(jié) 導(dǎo)游人員的職業(yè)要求及職業(yè)素養(yǎng)…………………………104

第十節(jié) 導(dǎo)游人員的衛(wèi)生常識(shí)及應(yīng)急措施…………………………110

第二篇　工作流程 —— 115

第一節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)工作的簡(jiǎn)單流程…………………………………118

第二節(jié) 地陪導(dǎo)游服務(wù)的工作程序…………………………………120

第三節(jié) 全陪導(dǎo)游服務(wù)的工作程序…………………………………124

第四節(jié) 海外領(lǐng)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)的工作程序……………………………128

第三篇　服務(wù)技能 —— 133

第一節(jié) 帶團(tuán)要領(lǐng)……………………………………………………136

第二節(jié) 交際溝通技巧及協(xié)同技能…………………………………145

第三節(jié) 購(gòu)物服務(wù)技能………………………………………………154

第四節(jié) 特殊旅游團(tuán)隊(duì)接待技巧……………………………………162

第五節(jié) 散客旅游接待技能…………………………………………171

第六節(jié) 導(dǎo)游人員的應(yīng)變、應(yīng)急能力………………………………178

第四篇　實(shí)訓(xùn)技能 —— 197

任務(wù)一 黃姚古鎮(zhèn)地陪導(dǎo)游服務(wù)……………………………………200

任務(wù)二 黃姚古鎮(zhèn)全陪導(dǎo)游服務(wù)……………………………………214

任務(wù)三 黃姚古鎮(zhèn)景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)………………………………223

任務(wù)四 海外領(lǐng)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)…………………………………………227

任務(wù)五 旅游事故及突發(fā)事件應(yīng)急處理……………………………237

參考文獻(xiàn) —— 262　

該教材圖文并茂，寓教于樂(lè)，深入淺出，具有可操作性，是國(guó)家統(tǒng)編旅游教材的有益補(bǔ)充。