本書收錄了歐陽黔森的散文、詩歌和小說二十余篇,其中有他的代表作《莽昆侖》《奢香夫人》《白多黑少》等作品。他的作品非常具有貴州特色,既涉及現(xiàn)代人關(guān)切的理想主義和價(jià)值歸宿的問題,也有大量描述大自然、敬畏大自然的散文和詩歌,還有描述貴州風(fēng)景文物的、淳樸民風(fēng)的散文與小說。他被很多文學(xué)評(píng)論家譽(yù)為“生態(tài)作家”,因?yàn)樗麑①F州方言、民歌融入作品,使文學(xué)語言格調(diào)質(zhì)樸,具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息,同時(shí)又極盡雅致,清新靈動(dòng)。
歐陽黔森,貴州省文聯(lián)主席、貴州省作家協(xié)會(huì)主席、貴州文學(xué)院院長;中國作家協(xié)會(huì)七屆全委委員,影視專委員會(huì)委員,第十一、十二屆全國人大代表,第九屆全國青聯(lián)常委,先后在中文核心期刊發(fā)表長、中、短篇小說五百余萬字。有長篇小說及中短篇小說集等十余部。編劇或任總制片人的電視連續(xù)劇十二部。曾四次獲得全國“五個(gè)一工程獎(jiǎng)”三次全國電視“金鷹獎(jiǎng)”、三次全國電視“飛天獎(jiǎng)”、二次全軍“金星獎(jiǎng)”,以及省政府文藝獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)等省部級(jí)獎(jiǎng)50余次。曾獲一級(jí)編劇、二級(jí)教授、貴州省核心專家、國務(wù)院特殊津貼專家、全國中青年徳藝雙馨文藝工作者等稱號(hào)。
散文 水的眼淚
白層古渡
十八塊地
故鄉(xiāng)情結(jié)
橫斷山脈的香格里拉
穿越峽谷
武陵紀(jì)事
詩歌 那是中國神奇的版圖(組詩)
貴州精神
地質(zhì)之戀(組詩)
新疆行(組詩)
桃花風(fēng)
這是那夜月的錯(cuò)
民族的記憶(組詩)
旗樹
中篇小說 白多黑少
莽昆侖
短篇小說 敲狗
斷河
蘭草
血花
丁香
有人醒在我夢中
遠(yuǎn)方月皎潔
總序
上世紀(jì)九十年代以來,以行政區(qū)域或文化范疇為作家群命名,并進(jìn)行推介、闡釋、評(píng)價(jià)的方式,已然成為當(dāng)代文學(xué)的一種突出態(tài)勢或現(xiàn)象。2015年8月28日,來自全國各地的當(dāng)代中國文學(xué)評(píng)論家數(shù)十人聚集貴陽,召開了“貴州作家群高峰論壇”,首次以“黔山七峰”的群體命名方式,推出了貴州文壇上創(chuàng)作突出的七位貴州作家。其宗旨和目的在于以“全國視野看貴州”,通過貴州作家的創(chuàng)作實(shí)踐與全國評(píng)論家的互動(dòng),向外界推介貴州作家群,讓更多的貴州作家進(jìn)入全國評(píng)論家和讀者的視野,得到更大范圍的關(guān)注,從而激活貴州文壇活力,引領(lǐng)貴州作家不斷創(chuàng)新突進(jìn)。
貴州是一個(gè)多民族聚居的省份,有著極為豐富和濃郁的民族民間文化;與此同時(shí),貴州又是一個(gè)移民省份,歷史上有過多次大規(guī)模的移民潮,為貴州帶來了不同地域的異質(zhì)文化。本土文化與外來文化長期互動(dòng)融合,最終形成了貴州獨(dú)特的多元、多樣、多層面的開放式文化生態(tài)。這一生態(tài),無疑也深刻影響了生活在這一地域的文學(xué)創(chuàng)作者的文化人格與創(chuàng)作實(shí)踐,同樣形成了貴州獨(dú)特的多元、多樣與多層面的文學(xué)生態(tài)景觀。“黔山七峰”文學(xué)群體中的成員們,相互之間生活經(jīng)歷迥異、題材偏好有別、藝術(shù)追求多樣,非常突出地表現(xiàn)了貴州文學(xué)生態(tài)的這一特點(diǎn)。特別應(yīng)該指出的是,因?yàn)闀r(shí)代的進(jìn)步和歷史的變遷,“黔山七峰”就整體而言,在題材的拓展、思想的深度和藝術(shù)手法的多樣性等諸方面,相較之前的貴州文學(xué),都有了新的發(fā)展和提升。這是歷史的必然,時(shí)代的必然,也是藝術(shù)發(fā)展規(guī)律的必然。
沒有傳承,也就不可能有發(fā)展。“黔山七峰”的出現(xiàn)不是偶然的,而是在貴州前輩作家所創(chuàng)立和積淀的文學(xué)沃土上傳承和發(fā)展的結(jié)果。作為一個(gè)歷史階段的文學(xué)代表群落,“七峰”沒有,也不可能囊括當(dāng)下貴州創(chuàng)作的全部事實(shí)和成果,它只是一個(gè)窗口,外界由此可以窺探貴州文學(xué)全豹之一斑。
歐陽黔森
☆ 編輯推薦-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
★ 歐陽黔森,堅(jiān)守傳統(tǒng)的寫作者
他的寫作吸收了中國古典小說的藝術(shù)滋養(yǎng),展現(xiàn)了現(xiàn)代優(yōu)秀小說的特質(zhì),一方面繼承編年體格式,又交織著現(xiàn)代性體驗(yàn)的思考。他的小說創(chuàng)造了一個(gè)溫婉、 詩意、 人性的世界,一個(gè)對(duì)自然無比熱愛的世界,一個(gè)不斷向傳統(tǒng)致敬的世界。
★ 歐陽黔森《敲狗》獲第二屆“蒲松齡短篇小說獎(jiǎng)”
“小說在無情中寫溫情,在殘酷中寫人性之光,是大家手筆和大家氣派。大黃狗再次綻開的笑臉,狗主人與大黃狗之間難以割舍的真情,使得徒弟冒險(xiǎn)放掉了師傅勢在必得的大黃狗。大量生動(dòng)鮮活的如何敲狗的細(xì)節(jié)的鋪排,只是為了最后放狗的一筆。在狗的眼淚里我們看見了人的眼淚,由狗性引申出來的是對(duì)人性的思考,對(duì)提升人的精神品質(zhì)的呼喚。小說不僅在結(jié)構(gòu)上有中國古典小說的神韻,在道義和人性的刻寫上也見出傳統(tǒng)文化的底蘊(yùn)?!?p/>
★ “黔山七峰”書叢
一塊充滿故事的土地,一群譜寫貴州文學(xué)新篇章的人
讓理性與詩意回歸大地,讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代、民族與世界交織在一起
“黔山七峰”共奏文學(xué)強(qiáng)音,帶動(dòng)貴州文學(xué)“萬峰成林”
歐陽黔森,堅(jiān)守傳統(tǒng)的寫作者 《水的眼淚——?dú)W陽黔森選集》
唐亞平,高原詩歌的女性表現(xiàn)者 《銅鏡與拉鏈——唐亞平選集》
冉正萬,貴州風(fēng)情的傳奇敘述者 《蒼老的指甲和宵遁的貓——冉正萬選集》
王華,鄉(xiāng)土深處的文學(xué)生命 《向日葵——王華選集》
謝挺,城市影像的藝術(shù)表達(dá)者 《楊花飛——謝挺選集》
戴冰,在荒誕中構(gòu)建現(xiàn)實(shí)世界 《月的暗面——戴冰選集》
唐玉林,時(shí)代浪潮中的地域美學(xué)詮釋者 《南行紀(jì)實(shí)——唐玉林選集》
☆ 名家推薦-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
歐陽黔森用虛構(gòu)和想象的方式,重新建構(gòu)了他的文學(xué)世界。這就是一個(gè)溫婉、 詩意、 人性的世界,一個(gè)對(duì)自然無比熱愛的世界,一個(gè)不斷向傳統(tǒng)致敬的世界。
——孟繁華
今天,在當(dāng)代文學(xué)的日常生活敘事、個(gè)人化敘事顯出了幾分貧血、 孱弱時(shí),歐陽黔森也在為它注入陽剛、 雄渾、 崇高,這就是英雄敘事的當(dāng)代價(jià)值。
——杜國景
敲狗
在這里,狗是不能殺的,只能敲狗。狗廚子說:“殺豬要放血,宰牛羊要放血,狗血是不能放的,放了就不好吃了。”有人說:“咋個(gè)辦?”廚子說:“敲狗?!?p/>
敲狗比殺狗更兇殘,這一帶的農(nóng)家人一般不吃狗肉,也就不敲狗了??墒?,花江鎮(zhèn)上的人卻喜歡吃狗肉。人一旦愛吃什么東西了就會(huì)琢磨出好做法來,有好做法就有好味道。到后來這味道,不但香飄花江鎮(zhèn),而且飄到了很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方。很多人聞名而來,不是為了來看花江大峽谷,而是為了狗肉而來。久而久之,知道花江大峽谷的沒幾個(gè)人,大多都只知道花江狗肉。
花江的小街不長也不寬,這并不影響來往過路的各種車輛。只要有臨街的店門,都開狗肉館。每一個(gè)狗肉館幾乎都是這樣,灶臺(tái)上放著一只黃澄澄煮熟了的去了骨的狗,離灶臺(tái)一兩米的鐵籠子里關(guān)著一只夾著尾巴渾身發(fā)抖的狗。
那只熟狗旁的鍋里,熬著翻滾的湯,湯隨著熱氣散發(fā)出一種異常的香味,逗得路過的車輛必須停下來。熟狗與活著的樣子差不多,除了皮上沒毛了,肉里沒骨頭了,其余都在。喜愛哪個(gè)部位,客人自己選。那只關(guān)著的狗,卻只是讓人看的,無非是說,就是這種狗。
這里的狗被送進(jìn)了狗肉館,沒有活過第二天的。而關(guān)在鐵籠里的那條狗卻能較長時(shí)間地活著。這只狗能活得長一點(diǎn),主要是它的主人不愿意親自把繩索套在狗的脖子上。初送來的狗,似乎都能預(yù)感到它的末日來到了,對(duì)著狗肉館的廚子齜牙露齒狂吠不已??芍魅瞬浑x開,它也不逃走。等主人與廚子一番討價(jià)還價(jià)后,廚子拿了一條繩索給主人,狗才嚇得渾身顫抖,卻還是不逃走,反而依偎在主人的兩腿之間,夾著尾巴發(fā)出嗚咽聲。主人彎腰把繩索套在狗的頭上后,接下來是把狗拴在一棵樹上。這樣做了,主人再不好意思面對(duì)可憐的、恐懼的狗,多半是頭也不回地走了。
狗見主人一走,眼睛里的絕望便體現(xiàn)在它狂亂的四蹄上,它奮力地邁腿想緊跟主人的腳步,可是它沒邁出幾步,又被緊繃的繩子拉回來,又奮力地邁步,又被繩子拉回來。狗脖子雖然被繩套勒得呼吸困難,可它的確想叫出聲音來。它是在呼喊主人,還是在憤怒繩子,不得而知,總之它平時(shí)洪亮的聲音變成了嗚咽的呻吟。
狗是比較喜歡叫的動(dòng)物,它的叫聲很久以來一直是伴隨著人的。在這塊土地上,一戶人家也許沒有牛羊馬叫,甚至沒有豬叫,但很少?zèng)]有聽不到狗叫的家?!巴敉敉簟钡墓方?,幾乎是每個(gè)成年人在兒童時(shí)期最喜歡模仿的聲音。在童年和少年時(shí)期,人們最美好的記憶,莫過于自己一吹響口哨,狗就跑到你身邊,親熱而又忠誠地?fù)u著尾巴跟著你,無論你要去什么地方。狗叫的聲音對(duì)主人是忠誠與踏實(shí),對(duì)好人是親切和提醒,對(duì)壞人來講則是膽寒和警告。當(dāng)狗叫不出聲音的時(shí)候,就好像人在痛苦地呻吟,也像嬰兒在哭一樣。狗哭的時(shí)候,主人是不能聽的,他的選擇只有不回頭。
任憑狗怎樣地掙扎,越掙扎,它脖子上的繩索越緊。當(dāng)狗由于憋氣在地上翻滾時(shí),廚子拉動(dòng)繩子,把狗吊了起來。狗身子懸空起來,不沾地的四蹄更加掙扎不已。廚子拿來一把包了布頭的鐵錘猛擊狗的鼻梁,狗扭曲著身子,被繩子緊勒的喉嚨里發(fā)出像奶娃哭泣的叫聲。狗在這猛擊中只堅(jiān)持了幾分鐘,便沒了聲息。這時(shí)的狗,樣子挺可憐又挺嚇人。它的眼睛圓瞪著,兩行淚水流過臉龐,舌頭夸張地伸出嘴巴。廚子的樣子卻挺得意,他并不注意狗的可憐。廚子的得意體現(xiàn)在他丟錘子的勁頭上,打完最后一錘,廚子把錘子往地上一摔,錘子便連翻了幾個(gè)跟頭。廚子接著用手去摸狗的鼻梁,確定沒碰爛皮后,順手摸合了狗眼睛。廚子的手濕濕的,并不是有汗,而是因狗的眼淚。廚子把手掌在腰間的圍巾上擦了擦,對(duì)徒弟說:“看明白了,就這樣打。狗鼻子最脆弱,要敲而不破才好?!?p/>
徒弟望著廚子的手,也望著廚子腰間那張不知擦了多少狗眼淚的圍巾說:“師傅,下一個(gè)我來敲。”
廚子聞聲很高興,就把手上殘留的狗淚拍在了徒弟的頭上,說:“好好干,好好學(xué),以后你就靠這個(gè)穿衣吃飯?!?p/>
徒弟是廚子新收的。廚子一般兩年就收一個(gè)徒弟,不是廚子有喜愛收徒弟的嗜好,而是徒弟們沒有超過三年而不走的。徒弟們走了,花江狗肉館就開得到處都是。先是縣里、市里有了,再是省城有了,最后有人竟然開到了北京。廚子聽說后,不以為然。有人說:“你徒弟們都發(fā)財(cái)了,你老要是去外地開一個(gè),還不更發(fā)財(cái)呀!”廚子一笑說:“錢我也喜歡,我更喜歡狗肉。”有人說:“莫非只有在這里才是狗肉,外地的不是呀?”廚子說:“不是我們的花江狗?!庇腥苏f:“外地都用花江狗肉的招牌?!睆N子說:“我說過了,不是我們的花江狗。”
狗還得吊著,過了半個(gè)時(shí)辰再放下來。廚子當(dāng)徒弟時(shí),曾跑過一條狗。不過那狗跑了幾天又回來了。那年廚子剛進(jìn)師門不久,正是大年前夕,師傅想吃狗肉,可過年過節(jié)的,沒人送狗來賣。師傅嘆了口氣說:“把大黃敲了吧!”大黃是師傅養(yǎng)了兩年的狗。師傅敲狗如麻,卻還是不敲自己養(yǎng)的狗。于是徒弟去敲。徒弟照著平時(shí)師傅敲狗的過程來了一遍,可以說沒什么錯(cuò)誤的,問題出在徒弟見狗被敲得沒了聲息,便解了狗的繩套放在地上。死狗是不能馬上放下地的,狗會(huì)扯地氣,地氣一上身,狗便會(huì)醒過來。等徒弟從屋里端了個(gè)大盆來裝狗時(shí),大黃早跑得沒了蹤影。徒弟自然少不了挨頓臭罵,看著師傅因沒有了狗肉吃而暴跳如雷的樣子,徒弟心里難過極了,畢竟要過大年了,把師傅氣成這樣子,的確不應(yīng)該。由此徒弟永遠(yuǎn)地記住敲了狗不能馬上放在地上。
狗對(duì)主人的無限忠誠,表現(xiàn)在無論主人怎樣對(duì)它,它始終忠于主人。大黃也是這樣的一條狗,在它挨敲死里逃生后的第三天,又腫著個(gè)鼻子回到了主人家。
廚子至今也在想,師傅為什么要親自敲掉大黃。大黃被敲后吊在樹干上的樣子,廚子這輩子是沒法忘記的了。大黃的鼻子腫得發(fā)亮,眼睛瞪得圓凸凸的,眼淚特別多,都死了半晌了,還有幾顆晶瑩的淚滴掛在狗的下巴上。從那以后廚子敲了狗一定會(huì)給狗合眼。
廚子的徒弟從屋里端出一個(gè)大木盆放在樹下,然后把狗放下來,提起狗的四蹄丟進(jìn)木盆里。接著,徒弟又從灶臺(tái)上提來一大壺開水,慢慢地把水往狗身上淋。廚子拿了個(gè)大鐵夾子,給狗翻身子,然后把狗頭按壓在水里多燙一會(huì)兒,又把狗蹄往水里按。
每天,關(guān)在鐵籠子里的那條狗,都能聽見它同類的像哭的聲音。這狗先是在狗的哭叫聲中,在那個(gè)不大僅僅能轉(zhuǎn)身的鐵籠里,驚恐地團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),后是仰著頭尋找可以逃走的縫隙,可是那些鐵條的間隙只能讓它伸出一個(gè)鼻子頭。它甚至試圖對(duì)著鐵條下嘴咬,可它的牙齒怎么也咬不到鐵條。
后來,鐵籠子里的狗不再驚恐了,它似乎聽?wèi)T了同類像哭的呻吟。它把后腿收在屁股下,前腿朝前伸直平放,這是一種臥著身子卻又保持著起跑的姿勢。時(shí)間長了,狗就把頭平放在兩個(gè)前腿之間,瞇著眼。
廚子的徒弟拿來一把刮毛刀等候在廚子旁邊。廚子丟了鐵夾,猛地從燙水中抓起狗蹄子,嘴巴噓唏著,把狗放在一塊石頭上,然后把手放在嘴下吹氣。顯然廚子的手被水燙得發(fā)痛,可他每次都是這樣。仿佛他不這樣被燙一下就對(duì)不起狗一樣。徒弟剛來時(shí)就見師傅的手被燙,很想跟師傅說,有很多辦法可以不燙手,比如,抓狗蹄子之前先抓一把涼水,或者一個(gè)鐵夾使力不夠,再多一個(gè)鐵夾。但徒弟就是徒弟,徒弟教師傅,在這一帶是最不敬的事。師傅這么干,徒弟當(dāng)然也只能這么干。有一次,徒弟終于忍不住說:“師傅燙了手怎么辦?”徒弟說的話,當(dāng)然不是講師傅的手,師傅的手天天被燙已經(jīng)千錘百煉了,徒弟甚至懷疑師傅的手早沒了痛感,師傅的嘴巴又是噓唏又是對(duì)著手吹氣,可是燙的痛感并未上臉。徒弟知道自己的手,只要是被什么一燙,臉比手更容易讓人知道——被燙了。徒弟由此認(rèn)為,師傅的噓唏和對(duì)手吹氣只是個(gè)習(xí)慣。是呀!徒弟只見過嘴巴對(duì)冬天的冷手吹熱氣。
徒弟問師傅燙了手怎么辦,當(dāng)然不包括師傅的手。徒弟這樣問是想找一個(gè)師傅同意的理由,使他可以用不燙手的辦法去抓燙水里的狗蹄。但是師傅的回答卻不給他任何理由。師傅把手伸到徒弟眼前晃動(dòng),說:“燙什么手,我燙了幾十年。不要怕燙,手比哪樣都快,水還沒來得及燙手就離手了嘛!干活嘛就要像干活的樣子?!蓖降苷f:“師傅真燙手哩!”師傅說:“燙了也不要緊,去擦點(diǎn)狗油,一會(huì)兒就好了。再說燙多了就不燙了?!?p/>
廚子接過徒弟遞到手的刀片,習(xí)慣性地用拇指試了試鋒口,然后像刮胡子一樣刮起了狗毛。刀鋒所到之處,泛起白條條的狗皮來。廚子說:“刀鋒落在皮上,不能輕也不能過重,別破了皮子。下手要快,毛皮涼了就刮不下來了?!?p/>
徒弟在師傅的吩咐中點(diǎn)著頭,卻不太認(rèn)真看刀鋒和狗皮,他用心地看著師傅的手,師傅的手紅中帶著紫色,看來的確燙得不輕。狗毛熱氣騰騰,燙水在刀鋒的起刮處不斷地流出來,流過刀片流過師傅的手又流到地上。地上被燙水熱起了水泡沫,水泡沫順著地勢又流過那關(guān)狗的鐵籠子,那鐵籠子里瞇著眼的狗被散發(fā)著熱氣的狗味道薰得站了起來,一雙眼睛亮晶晶地盯著廚子看。
狗的一身毛,根本經(jīng)不起廚子手里的刀鋒幾次來回就光了,狗赤條條地被倒提起來,又掛在樹杈上。廚子以欣賞的目光看著狗,然后用他那雙微紫色的手掌,在狗白光光的身子上溜了溜,說:“看見沒有,這樣才好?!?p/>
徒弟下意識(shí)把手掌在圍裙上擦了擦,說:“下回我來刮?!?p/>
廚子贊許地說:“好,什么事就怕認(rèn)真,只要認(rèn)真,哪樣都能干好?!?p/>
徒弟被師傅的贊許弄得有點(diǎn)不好意思了,他雙手把尖刀遞給師傅誠懇地說:“我再看您開一次膛,肯定就會(huì)了。下一回我來?!?p/>
廚子接過刀,先是用刀尖小心翼翼地把狗胸狗肚上的皮劃開,然后揮小斧子砍開胸腔,又用尖刀割開狗肚肌。廚子一邊伸雙手去掏狗的內(nèi)臟,一邊對(duì)徒弟說:“狗一身都是寶,特別是狗肝狗腸是大補(bǔ)之物?!?p/>
徒弟看見狗的內(nèi)臟在師傅的手里一股腦進(jìn)了木盆,心里還是一陣惡心,雖然他已不止一次看見這樣的情景。他只能去端盆子,把內(nèi)臟清理出來洗干凈是他無法逃脫的事。師傅要去燒狗,怎么燒師傅還未告訴他。他只看見,每次師傅提起濕漉漉的白條條的狗去了后院,出來時(shí),狗身子已是黃澄澄的模樣。徒弟知道這是用干草燒烤出來的,他家里宰羊后也是要用稻草或麥稈燒烤一下的,燒烤的時(shí)間很短,一般就幾分鐘,收干水氣就行。師傅是不是用稻草或麥稈來燒烤狗,他不知道,但他知道師傅后院沒有稻草或麥稈。他曾問過師傅:“狗咋個(gè)就黃澄澄的了,用的什么草?”師傅說:“干香草?!彼謫枺骸案上悴菔鞘裁床??”師傅聞言沒有吭氣。徒弟以為師傅沒聽好,又問:“什么是干香草?”師傅說:“師傅不想說的,就是你暫時(shí)不該知道的。”
徒弟還有不知道的,是師傅怎樣把狗體內(nèi)所有的骨頭都取了出來,而又不傷及任何一小塊狗皮。徒弟更不知道的,是那一鍋芳香四溢的湯里到底放了些什么。徒弟知道,光靠平常的八角、草果、魚香等香料是沒法做出這種湯來的。煮熟了的整只狗黃澄澄的、油光光的,往灶臺(tái)上一放,那湯又在狗旁翻滾著異香,過路的食客沒有不停下來解饞的,而且回頭客幾乎是百分之百。真正懂得吃花江狗肉的人是從不吃外地的所謂花江狗肉,或者是吃過花江鎮(zhèn)上的花江狗肉的人,也絕不會(huì)吃外地的花江狗肉。就像喝國酒茅臺(tái)一樣,喝不到正宗的,你就別喝。是嘛!哪來這么多的國酒,哪來這么多的花江狗。
花江狗是花江大峽谷特有的一種土狗。這狗個(gè)體不大,最大的不過十余公斤,一般的成年狗都在七八公斤上下。這里的人家絕大部分是不吃狗肉的,可就是那小部分人家吃狗,卻吃出了名氣吃出了經(jīng)驗(yàn)來。這里吃狗的人都有“一黃二黑三花四白”之說。都是狗肉,為什么黃狗肉上乘而白狗肉下乘,也只有這些老吃狗肉的主兒自己知道其中的微小差異。
花江狗繁衍力很強(qiáng),一般一年一胎,一胎生下來多達(dá)七八只小狗。一胎生一只或兩只小狗的母狗極少。于是便有歌謠唱道:“一龍二虎三狼四鼠?!边@歌謠說明了花江狗生一胎一仔、二仔罕見而珍貴,生四只以上便為平淡無奇了。
一般人家最多留兩只狗來看家護(hù)院,其余都送人。大多數(shù)人家是不賣狗的,小狗更是不會(huì)賣。在鄉(xiāng)場上,出賣的東西很多,如雞鴨牛羊豬馬,就是沒有出賣狗的。這里流傳著一個(gè)古老的訓(xùn)誡——賣豬富,賣狗窮。有年輕人問:“賣狗為何就窮?”老人說:“你家連看家的狗都給賣了,還有哪樣不能賣的,不窮才怪呢?”
這一帶人家從古到今一直堅(jiān)持著不賣狗的祖規(guī),就是有人好吃狗,也是自家養(yǎng)了狗來敲。這一帶的人家對(duì)好吃狗的人是有看法的,老人們教育子女說:“連狗都要吃的人,良心一定不善。你們看看,人們鄙視的所謂狗肉朋友是什么?狗肉朋友就是有吃有穿聚在一起,一旦有事就出賣良心的朋友?!庇行┳优犜?,有些子女卻不以為然,說:“總不能說吃狗肉的人就是壞人吧!”老人說:“不是壞人也不是善人吧!”有子女反駁說:“要善良就別吃肉,當(dāng)和尚去?!?p/>
這樣的爭論在這一帶經(jīng)常發(fā)生,特別是花江鎮(zhèn)形成了一條街的狗肉館以后。有人繼續(xù)堅(jiān)持不賣狗,有人忍不住賣了狗。一條街有十幾家狗肉館,每天要敲幾十條狗才夠吃。狗價(jià)不斷地上漲,從原來三十元一只到五十元一只,最后漲到了一百元一只。為了錢,不少人家加入了賣狗的行列。也有人自家沒有了狗就偷別人家的狗賣。這便使更多的人家加入了賣狗的行列,理由是,與其被別人偷掉,還不如換點(diǎn)錢來用。有這樣的理由存在,必然也有那樣的理由存在,這個(gè)那樣的理由就是再缺錢用,也不賣狗。這樣的理由和那樣的理由是矛盾的,這個(gè)矛盾有時(shí)候逗得一家人為之爭吵甚至打架。
徒弟來到狗肉館已經(jīng)有一個(gè)多月了。只見過為狗吵架的,還未見過為狗打架的。這吵架的事一般都發(fā)生在送狗來的時(shí)候,花江狗對(duì)主人很忠誠很溫順,對(duì)外人卻是又兇又惡。一般情況下,主人賣了狗,廚子在付錢之前,會(huì)拿一條繩索要求狗的主人套上狗脖子。廚子是不會(huì)去套狗脖子的,怕咬。也常遇見只賣狗不給套狗脖子的主人。廚子也無奈,照樣付錢。狗是越來越少了,狗肉館卻越開越多,說不起硬氣話呀!
主人不愿套脖子的狗,就關(guān)在鐵籠子里,一是給食客看,二是哪天沒人送狗來時(shí)應(yīng)急。狗肉館缺了狗是無論如何講不過去的。這應(yīng)急的狗,一般都能多活個(gè)十天半月的。
關(guān)在鐵籠的狗是一條黃色的狗,從肉質(zhì)來講是花江狗中的上品。狗的主人是一個(gè)中年漢子,身著土布衣褲,腳穿一雙草鞋。徒弟一看就知道,這種裝扮的一般都是生活在大峽谷深處的人。廚子見黃狗比一般的狗高大,便一定要這漢子給狗上了繩套才能走。中年漢子態(tài)度很明確,堅(jiān)決不干這事。廚子說:“你不上套子可以,總得把狗哄進(jìn)籠子里吧!常言說兒不嫌母丑,狗不嫌家窮。我這里雖有好吃好喝的,也留不住你那狗?!敝心隄h子神色暗淡,很不情愿又無可奈何地抱起狗放進(jìn)鐵籠子。
廚子知道要敲掉這條黃狗,是得費(fèi)點(diǎn)力。上個(gè)月有一條黑狗,也是主人不給上繩套。廚子去給那狗上繩套時(shí),差點(diǎn)被咬掉了指頭,幸虧廚子躲得快,只咬斷了廚子手上的木棍。后來廚子換了一根鐵棒,把繩套拴在鐵棒頭,伸進(jìn)鐵籠里去套狗脖子。狗當(dāng)然也不傻,知道那繩子是來套它的,雖然籠子里躲閃的空間并不大,但那黑狗盡力甩動(dòng)著腦袋,使廚子的繩套難以套上它的脖子。折騰了半天,狗累得動(dòng)作稍遲緩了,廚子才把繩索套住那黑狗。
這條黃狗能多活半個(gè)月,除了它比黑狗更加兇悍,還因?yàn)檫@些天不缺狗,廚子就懶得去折騰這條黃狗了。再說那賣狗的中年漢子留下話,說是急用錢才賣這狗,等有了錢再來贖回。當(dāng)時(shí)廚子說:“我這里不是典當(dāng)鋪?!敝心隄h子說:“您一定給多留些天,我一定回來?!睆N子揮手說:“去吧去吧?!敝心隄h子才硬著頭皮一步一回頭地走了。
廚子看著中年漢子遠(yuǎn)去的背影對(duì)徒弟說:“這條狗好。”徒弟說:“當(dāng)然了,是條黃狗。一黃二黑三花四白嘛!”
廚子說:“你只知其一,不知其二。你看這狗皮毛黃得發(fā)光,胸寬蹄健。定是一條一胎一仔或二仔的龍虎之狗。少見!少見!師傅我都有點(diǎn)舍不得刮它的毛,想剝了它的皮來墊床,真是個(gè)絕好的東西。”
黃狗在鐵籠子里天天看見廚子敲狗,開始兩天不吃不喝,白天在鐵籠里又咬又跳,晚上對(duì)著夜空嗚咽嚎叫。后來見多了,也就不再那么折騰。廚子開始叫徒弟拿了剔下來的狗骨頭給黃狗吃,黃狗嗅了嗅根本不下嘴。
廚子說:“怪了,有狗不愛骨頭的了?!?p/>
徒弟說:“不怪,它聞出是狗的骨頭了?!?p/>
廚子說:“狗吃骨頭,從不挑是哪樣骨頭。我就沒見過這樣的狗?!?p/>
黃狗幾天下來就餓瘦了,本來極有光澤的黃毛也開始有點(diǎn)褪色。廚子有點(diǎn)急了,對(duì)徒弟說:“把骨頭煮熟攪和剩飯剩菜給它吃。我不信它還能嗅出什么來?!?p/>
徒弟照辦了。黃狗果然開始吃,幾天下來黃狗的毛發(fā)依然光澤閃亮。黃狗的毛發(fā)是恢復(fù)了,可徒弟卻總感覺黃狗與原來不一樣。咋個(gè)不一樣,真要徒弟說,一時(shí)還說不清楚。后來經(jīng)過幾天的琢磨,徒弟終于明白了其中的差別,黃狗開始是目露兇光,臉龐呈惡相。現(xiàn)在黃狗的眼光暗淡,眼角邊的毛像沾了米湯總是毛與毛緊靠在一起,徒弟知道那是狗淚流過的痕跡。但是狗什么時(shí)候在哭,他卻無法知道。還有他知道狗被主人剛帶進(jìn)這院子時(shí),它是一臉的燦爛,尾巴翹得老高。狗的尾巴是翹起的,說明狗那時(shí)沒有恐懼感。它當(dāng)然不知道主人帶它來的目的。當(dāng)狗被主人關(guān)進(jìn)鐵籠走后,它才意識(shí)到不對(duì)。狗想跟著主人走,又出不了鐵籠,只好朝著主人走的方向又叫又跳。當(dāng)主人的背影在它眼里消失時(shí),它的尾巴低了下來并夾進(jìn)了兩股之間。狗一夾尾巴,說明它已充滿了恐懼。徒弟最后終于看出經(jīng)過這一段時(shí)間的折騰,黃狗已變得一臉的苦相是確實(shí)細(xì)心琢磨了的。
廚子更加喜歡這條黃狗了,閑暇時(shí),廚子與徒弟閑聊說:“這黃狗暫時(shí)不敲掉,等立冬了敲了剝皮?!?p/>
徒弟說:“狗的主人真的要是回來贖狗咋辦?”
廚子說:“不可能,沒這種規(guī)矩?!?p/>
說是這樣說,其實(shí)廚子也有點(diǎn)擔(dān)心那中年漢子來贖狗。廚子也遇見過那種既想要錢又舍不得狗的人,這些人中也曾有人說要贖狗,可拿了錢幾乎沒有人回來過。不過廚子覺得黃狗的主人那個(gè)中年漢子確實(shí)與其他的賣狗人不一樣。到底怎么不一樣他也說不清。
廚子的擔(dān)心說來就來了。黃狗的主人,那個(gè)身著土布衣褲,腳穿草鞋的中年漢子來的時(shí)候,廚子正在后院子用干香草薰燒剛才開了膛的狗。只有徒弟在前院壩清理狗腸子。
中年漢子見廚子不在,也沒與廚子的徒弟招呼,直接走到了那鐵籠子旁。黃狗一見主人,伸開前爪猛拔鐵籠的鐵條,屁股團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)地?fù)u著尾巴,夾了半個(gè)多月的尾巴一下子就翹了起來。徒弟看著黃狗的一張臉舒展開來,眼睛也不再暗淡,顯得亮晶晶的。
黃狗快樂而興奮地想從鐵籠里伸出頭來,可是隨它怎樣努力,鐵條的間隙只能伸出它的鼻子來。徒弟知道,黃狗是想用頭去親熱主人的腿,還想后腿立起用前爪去搭主人的手。徒弟家也養(yǎng)有一條狗,他每次回家狗都這樣親熱,狗的一張臉還會(huì)因?yàn)楦吲d而無比燦爛,就連眼睛也會(huì)瞇起來,使人覺得狗似乎在笑。
這時(shí)的黃狗高興得瞇起了眼,徒弟明白,這是黃狗半月來第一次開了笑臉。黃狗的主人顯然被狗的熱情感染了,一手去摸狗鼻子,一手去摘鐵鎖。中年漢子的雙手一冷一熱,熱是因狗舌頭舔著,冷是因鐵鎖冰涼地死扣著。
中年漢子走向徒弟,盯著徒弟手里的狗腸子說:“你師傅呢?”
徒弟說:“在院后燒狗?!?p/>
中年漢子說:“我可以進(jìn)去么?”
徒弟說:“不行,師傅燒狗從不準(zhǔn)人看?!?p/>
中年漢子說:“要多久?”
徒弟說:“快了?!?p/>
中年漢子說:“我來贖狗。”
徒弟說:“要贖,當(dāng)初就別賣?!?p/>
中年漢子說:“我爹得急病要錢救命?!?p/>
徒弟正想再說點(diǎn)什么,他師傅提著燒好的狗出來了。見了中年漢子說:“還真遇見要贖狗的人了?!闭f完把狗丟進(jìn)一個(gè)大木盆吩咐徒弟去清洗。
中年漢子從一個(gè)小布袋子里,掏出了一大把零票子,遞給廚子說:“你數(shù)一數(shù)。”
廚子不接錢說:“我這兒從不賣活狗?!?p/>
中年漢子說:“是我的狗?!?p/>
廚子說:“你的狗,咋到我這里來了?告訴你,這狗是我的?!?p/>
中年漢子說:“講好的,我要贖回的。”
廚子說:“那是你這么說,我沒答應(yīng)過你。再說你賣一百元,贖回還是一百元,有這么便宜的事么?”
中年漢子又把錢往廚子手里送,說:“這是一百二十塊?!?p/>
廚子說:“那不行,我不賣活狗?!?p/>
中年漢子說:“狗我是一定要贖回的?!?p/>
廚子說:“快走開,再不走我叫警察了。”
中年漢子說:“你不贖回給我,我就不走?!?p/>
廚子掏出手機(jī)給鎮(zhèn)里派出所打電話。一會(huì)兒一個(gè)與廚子稱兄道弟的狗肉朋友來了。
廚子的朋友一進(jìn)院子就大咧咧地叫嚷:“咋個(gè)回事?”
廚子說:“這個(gè)鄉(xiāng)巴佬在這兒耍賴?!?p/>
廚子的朋友看著中年漢子說:“你這種人我見多了,別在這兒耍賴,這不是你耍賴的地方?!?p/>
中年漢子指著鐵籠里的大黃狗說:“我沒耍賴,這狗是我的?!?p/>
廚子的朋友說:“憑什么是你的?”
中年漢子說:“打開鎖放出來,看它跟哪個(gè)走,就是哪個(gè)的?!?p/>
廚子對(duì)朋友說:“你看看,他這不是在耍賴是在干什么?這狗他早賣給我了的。和他啰唆些什么,帶到所里關(guān)他幾天再說?!?p/>
廚子的朋友對(duì)中年漢子說:“你說說,是不是這回事?”
中年漢子說:“是這回事。但是我說要贖回的?!?p/>
廚子的朋友說:“你們這種糾紛,我們所里不能解決,你們自己商量解決?!闭f完轉(zhuǎn)身走了。
廚子追了幾十步才追上他的朋友。他拉著朋友的手說:“咋搞的,就這么呀!這鄉(xiāng)巴佬討厭得很。你把他帶到所里一嚇唬,他準(zhǔn)跑了。”
廚子的朋友眼睛一橫說:“你又害我?,F(xiàn)在不同原來了,上面的禁令下發(fā)后,我們這一行是不好干了,動(dòng)不動(dòng)就說我們違法了。你們這是經(jīng)濟(jì)糾紛,我沒法管。你們要是打了一架嘛,屬于治安問題,我還可以管一管。”
廚子回頭看了中年漢子的一眼說:“這小子有些硬力氣?!?p/>
廚子的朋友不理廚子想抽身走。廚子一把抓住了朋友的手說:“你說要打一架,是不是?”
廚子的朋友說:“你別張起嘴巴亂說。我什么時(shí)候叫你打架了?”
廚子說:“好,你沒說。要是打架了咋個(gè)辦?”
廚子的朋友說:“打架就按治安條例處理?!?p/>
廚子說:“狗咋個(gè)解決?”
廚子的朋友說:“還是你們倆自己商量解決。我又不是法院的?!?p/>
廚子說:“那不是白打一架?!?p/>
廚子的朋友說:“你咋個(gè)這么不懂事呢?沒人叫你打架,我還要?jiǎng)衲愫煤蒙塘拷鉀Q你們的糾紛。都什么時(shí)候了,打什么架?!闭f完,掙脫廚子的手走了。
廚子回到院子里笑著對(duì)中年漢子說:“聽人勸,好一半。我就不與你一般見識(shí)了。我的朋友說了,看你可憐就不帶你到所里了。你先回去吧!”
中年漢子說:“我回去狗也要回去才行。”
廚子眼一瞪說:“給你臉就翹尾巴。一百二十塊我不賣,要二百塊。沒得商量的,回去找到錢再來?!?p/>
中年漢子說:“我沒得這么多錢。”
廚子說:“有沒有錢是你的事。”
中年漢子沉默了半晌,走到鐵籠子旁,從上衣口袋里摸出一個(gè)紅苕喂大黃狗。大黃狗一邊啃咬一邊把尾巴搖得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。中年漢子回頭對(duì)廚子說:“你等著,我籌好錢就來?!?p/>
中年漢子又一步一回頭地走了。
大黃狗見主人走了,不再啃吃紅苕,又是又叫又跳的。直到主人的背影不見了,它才停止蹦跳,嘴里又發(fā)出一陣嗚咽之聲。
晚上,關(guān)了店門,師傅臨走對(duì)守店過夜的徒弟說:“明天早一點(diǎn)起床,要敲兩條狗。”
徒弟說:“為什么?”
師傅說:“鐵籠里的狗也敲了,我要它的皮,真是一條好狗。”
徒弟說:“狗的主人不是去籌錢來贖么?”
師傅說:“這個(gè)鄉(xiāng)巴佬,就是不贖給他?!?p/>
徒弟不再說什么。師傅騎著摩托車走了。
深夜徒弟翻來覆去地睡不著,后半夜拿了一根鐵棍,插入鎖洞使力一撬鎖便開了。徒弟打開鐵門把大黃狗放了。放了狗后,徒弟一直無法入睡。凌晨時(shí),徒弟忍不住打了個(gè)盹,便做了一個(gè)夢,他夢見大黃狗跑進(jìn)了它的主人家,主人驚喜地迎出來,大黃狗后腿直立,前爪搭上了主人的肩,尾巴搖得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),眼睛瞇起來充滿著笑意,使狗的臉一片燦爛。在徒弟夢到大黃狗伸出舌頭去舔主人的臉龐時(shí),他感覺到自己的臉也濕漉漉的,猛地一下就驚醒了。
徒弟醒后沒有馬上起來,他也知道時(shí)間不早了,師傅就要到了。但是他太困了,想懶幾分鐘床。還沒等他懶上一分鐘,師傅在院子里吼了起來:“偷狗了。狗被偷了?!苯又犚妿煾迪蛩紒淼哪_步聲,還沒有來得及翻身下床,臉上頓時(shí)挨了一巴掌。他聽見師傅吼到:“你狗日的,還睡個(gè)球!”
一會(huì)兒,廚子的警察朋友來了,看了鐵籠子說:“鎖是被撬開的?!庇謱弳柾降苷f:“你沒聽見有人撬鎖和狗叫?”
徒弟說:“沒聽見。”
廚子的朋友說:“撬鎖不一定有聲音,狗應(yīng)該叫呀!”
廚子火冒三丈地指著徒弟說:“是嘛!你狗日的睡死了,狗不可能睡死。”
廚子的朋友說:“要么就是熟人來撬的?”
廚子說:“對(duì),一定是那個(gè)鄉(xiāng)巴佬干的。咋個(gè)辦?”
廚子的朋友說:“咋個(gè)辦?涼拌。你又不知道那人住哪里,咋個(gè)找他?”
廚子說:“這是個(gè)案件?!?p/>
廚子的朋友說:“你報(bào)案了,當(dāng)然是案件,一百元的案件咋個(gè)搞?我們不可能為了一條狗成立專案組吧。為了一百元的狗,可能要花幾百元找狗!還不一定能找到。”
廚子說:“是二百元的案子?!?p/>
廚子的朋友說:“別逗了,哪有二百元一條的狗。走,到所里做筆錄。”
廚子說:“是我丟的狗,去你那里干什么?”
廚子的朋友說:“你要報(bào)案,當(dāng)然要去做筆錄。不能空口無憑嘛!”
廚子說:“搞得這么復(fù)雜,算了,沒時(shí)間折騰,別耽擱做生意?!?p/>
晚上食客們走完了,廚子整理完鈔票后,把徒弟叫到柜臺(tái)旁,說:“你的錯(cuò)誤很大,留你下來繼續(xù)干就不錯(cuò)了。狗嘛,也不要你賠二百元了,扣你工資一百二十元算了?!?p/>
一個(gè)星期后,中年漢子走進(jìn)了狗肉館,送來了二百塊錢,并感謝了廚子對(duì)他的信任,說狗早回了家。為了對(duì)廚子表示感謝,他還給廚子帶來了幾斤自家種的花生。
晚上,廚子油炸了花生,一個(gè)人喝悶酒。徒弟三天前已離他而去,他在思考再到哪里招一個(gè)徒弟。
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